一般来说，大学招生时，如果某个专业的报考人数超过了该专业的招生计划数，就会进行调剂。所以，如果一所大学只有5个专业招生，而报考这5个专业的学生数量超过了计划招生人数，那么就有可能会被调剂到其他专业。

不过，每个大学的调剂政策可能会有所不同，具体是否会被调剂还需要看该大学的招生规定和实际情况。

你可以通过查询大学的招生网站或咨询招生办了解更详细的信息。