生吃，即把新鲜的绿色槟榔果切成小片，果肉和果核同时嚼食；

干吃，即把果子煮熟晾干，保存起来供长期食用，在食用前要先把果实切开，将“老藤叶”与蚵壳灰调成糊状，然后加入切开的果实内咀嚼。还有些人喜欢将槟榔与甘元、特制的石灰等配料一起嚼食，吃起来很有味道。