一般在自然条件下，胡柚贮藏期可以长达7个月（210天左右）；如存放在阴凉通风的农村土房或地窖，贮藏期可延长到次年11月份胡柚采摘时；在条件允许的情况下，采用低温冷藏，贮藏时间更长。我们说的贮藏时间长，前提条件是果实没有腐烂、失水变味，可以正常食用。