万集科技 ETC 蓝牙开启步骤如下：

1. 打开车载 ETC 设备，进入主界面。

2. 在主界面中找到“设置”选项，并点击进入。

3. 在设置界面中找到“蓝牙”选项，并点击进入。

4. 在蓝牙设置界面中，找到“开启蓝牙”选项，并将其打开。

5. 打开手机的蓝牙功能，搜索可用的设备，找到名为“Wanji ETC”的设备，连接即可。