从化山坑螺数量多的地方为山坑螺养殖场。

山坑螺作为一种当地农产品，在从化的山坑地区已经进行了多年的养殖和推广，养殖场为了提高产量和效益，通常采取密集投养的方式，因此山坑螺数量最多的地方应该是从化地区的山坑螺养殖场。

尽管从化地区有山坑螺自然散养的情况，但由于野生山坑螺资源稀缺，为了保护野生资源，当地农民和政府都在积极推广山坑螺的养殖业，山坑螺养殖场也成为一种新型的经济产业，吸引了一定数量的投资者和游客前来考察和参观。