如果你无法使用陈皮香料，以下是一些可以代替它的香料选项：

1. 橙子或柠檬皮：橙子或柠檬的外皮可以提供类似的酸甜香气，可以将其刨碎或切碎后在食谱中使用。

2. 柑橘皮：柑橘皮（如柚子皮）也可以作为替代品，它们具有一种特殊的香气，类似于陈皮。

3. 桂皮：桂皮是一种具有温暖香气的香料，虽然没有酸甜味，但它可以为菜肴添加一种独特的香气。

4. 香草：香草提供了一种甜美的香气，在许多甜点和饮料中常用。虽然与陈皮的味道不同，但可以考虑作为代替品之一。