处理好的毛肚应该存放在密封的食品袋中，然后放入冰箱保鲜室中保存，最好在三到四天内食用。在存放过程中，应确保毛肚的温度低于4摄氏度以避免细菌滋生。切勿将毛肚放在暴露的空气中或在室温下存放。如果需要更长时间的保存，则可以将毛肚冷冻，但在使用前应先解冻，然后再进行烹饪。记住，安全卫生是最重要的，所以请确保在烹饪前认真清洗毛肚并保持干燥。