“伊尹相商汤教民礼示仁义”的意思是：伊尹辅佐商汤，教导百姓要讲究礼仪，向百姓展示仁义之道。

“伊尹相商汤教民礼示仁义”是一个历史故事。商汤是商朝的开国君主，伊尹是商朝初期的贤臣。据《史记》记载，伊尹见到商汤后，用“治大国如烹小鲜”的理论来劝说他，得到了商汤的赏识，被任命为尹（相当于宰相）。在伊尹的辅佐下，商汤以仁义之道治国，使商朝的国力日益强盛。后来，商汤灭掉了夏朝，建立了商朝。

“伊尹相商汤教民礼示仁义”这个故事强调了仁义之道在治理国家和社会中的重要性，也反映了中国传统文化中崇尚仁义、注重礼仪的价值观。