羊羔卷是一道具有浓郁阿拉伯风味的菜肴，做法有很多种。但我认为最好吃的做法是：先将羊肉用盐、胡椒、丁香等香料和柠檬汁、橄榄油腌制30分钟，再用椰子油煎至金黄色，然后搭配上洋葱、辣椒、蒜和香菜等作为酱料，最后再把肉和酱料卷入羊羔卷中烤至表面微焦即可。这样做出的羊羔卷入口鲜嫩多汁、香辣可口，能够完美地展现出中东风味的魅力。