不可以不还。

因为金条是一种金融产品，在购买时就已经签订了相关合同和协议，约定了贷款期限和具体还款方式。

如果不按照约定时间和方式还款，将会面临合同违约的风险，会对信用记录和个人资产造成影响。

同时，也需要对自己的信用负责，及时还款是履行义务的表现。

值得注意的是，如果确实无法按照原定计划还款，可以与京东金融进行沟通协商，寻求相应的还款方案以减轻经济负担。