根据江西省公安厅交通管理局网站的信息显示，赣M车牌从2015年1月1日起已经停止使用，所有赣M车牌的车辆已经被改为民用车牌。这是因为，在2014年，交通部发布了《机动车号牌管理规定（试行）》，规定农用车、拖拉机、摩托车等不得使用省际、城市首字母+普通字母的车牌，因此，赣M车牌被淘汰。所有原本使用赣M车牌的车辆，都需要在规定的期限内更换为民用车牌，否则将被视为违法行驶。