选择食物的小技巧应为多元化、营养全面、追求新鲜的三个原则，可以使我们更好地提高生活品质和健康水平。

首先，多元化的选择可以让我们从各种食物中更好地吸取营养成分，并且避免某种单一营养素过剩或不足。

其次，选择营养全面的食物可以满足我们的各种营养需求，特别是要多选含有蛋白质、维生素、矿物质和纤维素多元素的食物。

最后，追求新鲜的食物可以保障我们稳定的保健目标。

此外，需要注意的是，人们挑选食物时还需要根据自身生理特点、气候、季节等各种因素进行选择，综合考虑不同角度的营养需求，以打造健康营养的完美菜单。