丰年虾的灌装非常简单，只需按照以下步骤进行操作即可。首先，将丰年虾清洗干净，去掉头和壳，然后晾干。

接着，将虾装进一个宽口玻璃瓶中，加入适量的盐、糖、姜、蒜和酱油，轻轻拌匀。

最后，轻轻摇动瓶子，确保调料均匀涂抹在每一只虾上。将瓶子密封并放进冰箱保存。这样灌装的丰年虾会更加鲜美，可以随时享用。