珊瑚纹核桃是一种独特的核桃品种，它的外壳表面呈现出一种类似珊瑚的纹路，非常美观。珊瑚纹核桃不但有着漂亮的外观，还有着营养丰富的特点，含有丰富的蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸、硒等营养元素。此外，珊瑚纹核桃的口感也非常好，香甜可口，令人回味无穷。目前市面上的珊瑚纹核桃主要有三种，分别是新疆珊瑚纹核桃、安徽珊瑚纹核桃和甘肃珊瑚纹核桃，它们的外观和口感都有着略微的差别。