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花卷发面水面比例多少合适
时间:2025-04-10 22:31:45
答案

花卷发面,面水比例应该是0.6比1,这种比例的和面,软硬合适,做馒头和花卷都可以,做出来的花卷或者馒头口感好,适合大多数人食用。

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