真空后冷冻的食物不冷冻情况下，其保存时间会受到多种因素影响，如食品类型、真空包装质量、环境温度等。一般来说，未经冷冻的真空包装食品可以在室温下保存3至6个月，部分食品如干果类等可以保存一年左右。但请注意，这些时间仅供参考，实际保存时间可能会因食品性质和保存条件的变化而有所不同。

为了确保食物的安全和口感，建议在保存期间定期检查真空包装内的食品状态。如果发现食品变质或味道异常，应立即丢弃以防止食物中毒。同时，真空包装食品在保存过程中应避免阳光直射和高温环境，以延长保质期。