早餐店开工发朋友圈需要注意以下几点：

首先，要在朋友圈中展示出店铺的特色菜品或优惠活动，让顾客感受到开业的热情和诚意；

其次，要注意语言的简洁明了，表达出新店开张的喜悦和期待；

最后，要及时回复顾客的留言和关注，增强顾客的互动体验，留下好口碑，让更多的人知道你的早餐店，为店铺的未来发展打好基础。