干面条放两年可能已经过期了，建议不要食用。即使包装上标着保质期为两年，也只是在存储条件合适的情况下，才能保证食用安全。干面条如果超过保质期，其质量和口感都会发生变化，甚至还会产生有害物质。因此，为了健康起见，建议选择新鲜的面条食用，并且在存储时要注意避免潮湿、高温等条件，保持干燥、阴凉的环境，以保证其质量和食用安全。