碗糕是中国传统的一种美食，其传说起源于唐朝时期。相传，唐朝时一位名叫方臘的官员因犯罪被贬至南方。在路途中，方臘遇到了一位善良的老妇人，老妇人拿出自己的金碗，用米饭和芋头做成了一道美食给方臘食用。方臘很感激老妇人的善举，于是将这道美食带回了京城，让大家品尝。

此后，这道用碗盛着的美味便流传开来，成为了一种传统美食，被称为“碗糕”。此外，碗糕也有着其它的传说和寓意，如糯米象征着团圆、芋头象征着平安等，因此也成为了许多节庆和婚庆的必备食品。