根据过去几年的经验，2023年武汉市职工医保扣款时间可能会在每月的月初或月中进行。具体扣款日期可能会根据政策和相关部门的安排而有所调整。建议您密切关注武汉市人力资源和社会保障局的通知公告，或咨询所在单位的人力资源部门，以获取最准确的扣款时间信息。