将切开的释迦果放入密封袋或保鲜盒中，确保果肉不会受到空气和湿气的影响。然后放入冰箱冷藏室保存，最好在3-4天内食用完毕。

如果想延长保存时间，可以将果肉放入冰冻袋中，冷冻保存，可以保存2-3个月。在食用前，最好将冷冻的果肉放入冰箱解冻，避免果肉过软影响口感。如此存放，可以确保释迦果的新鲜度和口感。