若遭遇超市盗窃案，可通过认罪悔过、积极赔偿赢得超市谅解，具体做法包括认罪、自行报警、积极与被害人调解、向被害人道歉、赔偿被害人损失等方式。

如果赔偿了经济损失还可以争取公益服务，如社区劳动等方式减轻惩罚。同时也应该深刻反省，提高法律意识，以后不再犯法，为自己营造一片良好的生活环境。