立春酒是一种传统的中国白酒，以其香、醇、爽的口感而著名。其产量因产地、酿造技术、销售渠道等因素而有所差别，一般来说，产量在几千至几万吨左右。

其中，茅台、五粮液、洋河等知名企业的立春酒产量较大，能够达到数万吨的级别，销售范围也相当广泛，不仅畅销全国各地，还远销海外市场。

此外，一些中小型酒企也有生产立春酒的业务，其产量一般在几百至一千吨左右，主要面向区域性市场。总的来说，立春酒作为中国传统的名优白酒之一，其产量较大，市场表现也不俗。