主料：

姜500g

冰糖300g

水100g

辅料：

糖100g

做法：

1. 准备一斤姜。

2. 去皮。

3. 切3cm的。

4. 多洗几次，洗去辣味。

5. 放入材料。

6. 用拔丝地瓜做法。

7. 关火炒出沙，可以放置20天。