一般情况下，在使用苹果手机进行NFC刷地铁时，不需要按下手机上的任何按键。只需要将手机靠近NFC感应区即可。但是不同的城市、不同的地铁线路可能有不同的操作流程，请您根据当地的规定和提示进行操作。