在非常寒冷的气温下，东北啤酒可能会冻结并变得不可饮用。这是因为啤酒中含有水，水在冰点以下会结冰。当啤酒冻结时，其中的水分会膨胀，导致容器爆裂或喷出酒液。因此，将东北啤酒放在极端低温的环境下是不安全的。如果您需要在室外存放啤酒，建议将其保持在室温以下，但不要超过冰点。注意，过多的温度变化也可能对啤酒的品质产生负面影响。