人鸟情未了的诗句是“感时花溅泪，恨别鸟惊心。”原因在于这句诗描绘了诗人由感时恨别令鸟也生了泪眼从而体现出人鸟在感情上的共鸣，流露出诗人对倍受战乱之苦的人民的同情。