热水器内胆的选择是购买电热水器时的重要考虑因素。蓝晶硅内胆和搪瓷内胆都是常见的选择，各有其优点和缺点。

蓝晶硅内胆是一种由硅、氧、碳等元素组成的玻璃陶瓷材料。它具有耐热性强、耐腐蚀性好、不易附着油渍和食物残渣等特点。此外，蓝晶硅内胆的加热速度较快，能够快速将水加热至所需温度。因此，蓝晶硅内胆在热水器的性能和耐用性方面具有优势。

搪瓷内胆则采用玻璃粉与金属表面相结合的方式，具有很好的防腐蚀和耐热性能。同时，搪瓷内胆能够对水中的杂质进行有效过滤，使热水更加清洁和可靠。此外，搪瓷内胆的使用寿命比蓝晶硅内胆更长久。

因此，在选择热水器内胆时，需要根据个人需求和偏好做出判断。如果您注重热水器的加热速度和耐用性，可以选择蓝晶硅内胆；如果您更注重热水器的清洁和可靠性，可以选择搪瓷内胆。无论选择哪种内胆，都需要注意选购正规品牌和型号，以确保质量和安全。