酒店房间注销时，顾客需要交纳水电费用，这是因为在入住期间，酒店为顾客提供了水电等基础服务并消耗了相应的资源，需要向顾客收取费用，以维持酒店日常的运营及设施的维护与更新。

此外，酒店也需要进行相关的清洁、检修等维护工作，需要费用来支持相关工作。因此，顾客在注销酒店房间时需要支付水电费用。