铁易拉罐上下都没有铝。铁易拉罐的材质一般为镀锡马口铁，也就是在马口铁基板上镀一层锡，达到一定厚度的镀锡马口铁，就可以作为食品容器使用。马口铁是生铁表面镀一层锡。镀锡的目的是为了隔绝马口铁与容器的接触，避免有害物质溶出，同时可以有效地避免铁锈的出现，从而保证食品的安全。