江门是广东省的一个城市，也是早茶文化的发源地之一。以下是江门早茶攻略：

1. 早茶店推荐：江门市有很多著名的早茶店，如“新会记”、“丹桂轩”、“鸿运楼”等。这些店铺都有自己独特的特色菜品，可以根据自己的口味选择。

2. 菜品推荐：江门早茶的特色菜品包括烧卖、肠粉、虾饺、腐皮卷等。其中，烧卖是江门早茶的招牌菜品之一，口感鲜美，非常受欢迎。

3. 品茶技巧：品尝江门早茶时，需要注意的是先闻香味，再品味口感。同时，还要注意不要喝得太快，可以慢慢品味，享受茶香。

4. 饮食文化：江门早茶是广东饮食文化的重要组成部分，也是江门人民的日常生活中不可或缺的一部分。在品尝江门早茶的同时，也可以了解当地的饮食文化。

5. 其他推荐：除了品尝江门早茶之外，江门还有很多其他的旅游景点和美食，如江门古城、莲花山公园、江门海鲜等，可以一起游览和品尝。