主料：

大海虾适量

油适量

调料：

盐适量

做法：

1. 虾洗净，剪掉虾头尖刺，挑出沙囊，再剪掉虾须，开背挑出虾线。

2. 起锅烧油

3. 新鲜虾不需要太多调料，直接下锅。

4. 火不要关小，经常翻面。

5. 煎至两面焦脆撒点盐即可

6. 盛出摆盘