一般来说，选择专业主要看个人兴趣、能力以及未来职业规划。如果对兽医专业感兴趣，且对相关知识有一定的了解和掌握，那么选择兽医专业是完全可以的。

兽医专业主要学习动物医学、动物解剖学、动物生理学、动物生物化学、动物病理学、动物药理学、动物微生物学等课程。这些课程需要有一定的生物学、化学和数学基础，如果史政生具备这些基础知识，并且对兽医专业感兴趣，那么选择兽医专业是完全可以的。

此外，选择专业还需要考虑未来的职业规划。如果未来想从事兽医相关工作，那么选择兽医专业是非常合适的。如果未来想从事其他职业，那么选择其他专业可能更适合。

总之，选择专业需要考虑个人兴趣、能力以及未来职业规划等多个因素。如果对兽医专业感兴趣，并且具备相关知识和技能，那么选择兽医专业是完全可以的。