11寸轮胎与12寸轮胎的对比，主要涉及到轮胎的尺寸、承重能力、适用场景以及车辆适配性等方面。

首先，从尺寸上看，12寸轮胎的直径比11寸轮胎大，因此其外周长也相应更长。这意味着在相同的转速下，12寸轮胎行驶的距离会比11寸轮胎更远。同时，由于尺寸差异，两种轮胎在安装时需要的空间也会有所不同，12寸轮胎需要更大的安装空间。

其次，在承重能力方面，轮胎的尺寸往往与其承重能力成正比。一般来说，12寸轮胎的承重能力会优于11寸轮胎，可以承载更重的重量。但这也取决于轮胎的具体设计和制造材料。

再者，适用场景方面，两种轮胎各有其优势。11寸轮胎通常用于小型电动车、滑板车等轻便交通工具，因为其尺寸小巧，便于携带和存储。而12寸轮胎则更常见于童车、自行车等稍大一些的车辆，其较强的承重能力和稳定性使其在这些场景下表现更佳。

最后，关于车辆适配性，不同尺寸的轮胎需要与相应的车辆和轮毂相匹配。因此，在选择轮胎时，需要根据车辆的实际情况来选择合适的尺寸。

综上所述，11寸轮胎和12寸轮胎各有其特点和优势，选择哪种轮胎主要取决于具体的使用场景和车辆需求。在购买轮胎时，建议咨询专业人士或参考车辆制造商的建议，以确保选择到合适的轮胎。