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焯羊肉的方法
时间:2025-04-14 00:49:05
答案

我们将羊肉切小,葱切成段,姜切成片,都放在一边备用,然后再继续下一步。

接下来我们在锅里边加入水,再放入切好的羊肉,水必须淹没过羊肉。

然后我们在锅里边放入姜片,葱段、八角、料酒、盐。使用小火开始焯锅里的羊肉。

大概炒20分钟汤里出现的一些浮沫,就焯好了,那么我们就可以将羊肉拉出控水。

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