大众途观的储物箱可以通过以下步骤拆卸：

1.打开储物箱，将里面的物品全部取出。

2.拆卸储物箱的固定螺丝，一般位于储物箱底部和两侧。

3.将储物箱向上提起，并向后移动，直到脱离车辆。

4.如果需要更换储物箱，可以将新的储物箱按照相反的顺序安装。

需要注意的是，在拆卸储物箱的过程中，要小心避免损坏储物箱和车辆内饰。如果不确定如何操作，建议咨询专业的汽车维修人员。