香杉木树瘤因含有香杉醇等芳香化合物，故具有香味。

这些芳香化合物能够挥发出来，使得香杉木树瘤周围弥漫着浓郁的香气，给人一种愉悦的感觉。

此外，香杉木树瘤经历了长时间的自然风化、水洗等过程，从而也让其香味更为浓郁。

香杉木树瘤的香味不仅使得它成为了一种珍贵的香料，同时也使得它在制作香水、皂和化妆品等方面应用广泛。