进价二元另售三元它的毛利率是百分之五十，一般来说是属于高利润了。这种情况也就是餐饮才能做能够做到，如果是水果或者蔬菜只能有百分之二十左右就差不多了，所以我们去餐厅点餐、一盘鸡蛋炒青椒可以另售八元钱左右，其中利润就是百分之百。