门板跳碰亮白通常是指木质门的表面出现了凹凸不平、裂纹等问题，可能是因为门板材料质量不好或安装不当造成的。

其中，跳和碰指的是门板表面凸起和凹陷，亮白则是指出现了白色的裂痕或变色。这种问题不仅会影响门的美观，更可能会影响门的使用寿命和安全性能。因此，在选购和安装木质门时，需要注意材料质量、加工工艺、尺寸标准等问题，以确保门的品质和使用效果。