武陵琥珀和武陵中酱是都是非常受欢迎的酱油品牌。武陵琥珀相对较新，但由于其采用先进的发酵技术和选用高品质原材料而深受消费者喜爱。武陵琥珀的酱油有着深色、深香的质地和独特的口感。

与之比较，武陵中酱的历史更悠久，可以追溯到清朝。其酱油酿造出的汁液略带柔和，口感清爽，非常适合用来蘸食物。总的说来，武陵琥珀和武陵中酱各有特点，应根据不同的口味和需求选择。