新生儿五十毫升的奶粉和水的配比是一比十，也就是1克的奶粉需要加10毫升的水。在配制奶粉时，首先要准备一份清洁的配方奶粉，然后在干净的容器中加入适量的清洁的温水，搅拌均匀。然后再加入适量的奶粉，再次搅拌均匀，直到没有颗粒状物质，并使用温度计测量奶粉混合物的温度，以确保它的温度适宜新生儿的饮用。

最后，将奶粉混合物倒入奶瓶中，准备喂养新生儿。为了确保宝宝健康成长，配制奶粉时一定要注意卫生和安全。