选择餐厅圆凳时，需要考虑几个因素。

首先，它们的外观应该适合餐厅的装饰和氛围。

其次，它们应该是坚固和耐用的，以满足高频率使用的需求。

此外，设计应考虑到舒适度，考虑到客人是否可以长时间坐在上面，以及缺乏支撑的缺陷。

最后，价格也应该合理，考虑到餐厅的经济预算。因此，选择高质量、美观、舒适、经济适用的圆凳子是一个好的选择。