一般是在春季的时候比较多，通常是在每年的三月份到五月份之间进行采摘和加工茶叶。

主产于四川省雅安市，蒙顶山1000米海拔以上的高山茶园中。

踏雪兰妃茶是以蒙顶山早春独芽（蒙顶甘露）为原料，经高温杀青、由春兰花反复七次窨制而成，采用抖、撒、抓、压、带条等手法，做形干燥。进行烘焙，茶香益增。成品茶滋味鲜醇爽口，浓而不苦，醇而不淡，悠悠的兰花香更是香能醉人，回味甘甜，历久不散。总之，其茶既有蒙顶甘露的清香甜美，又带有沁人心脾的兰花香味。踏雪兰妃是品牌名，并非茶叶品类，为山东八福茶业所有。