销项不开票是一种逃税行为，这是违法的。如果被税务机关发现，将面临补税、罚款、滞纳金等严重后果。此外，不开具发票也会影响企业的信誉和形象，对企业的长远发展不利。

如果您的企业有不开票的销项收入，建议您及时向税务机关申报，并按照规定缴纳相应的税款。同时，您也可以咨询专业的税务顾问，了解如何合法地处理这种情况。