迁西板栗又糯又甜很好剥。

迁西板栗是河北省唐山市的特产，迁西县地处长城脚下，四季分明，气温适宜，日照时间充足，昼夜温差大，非常适宜板栗的生长，能使板栗中的糖分积累得更充分。迁西板栗外观呈红褐色，果仁呈米黄色，肉质细腻，口感硬滑，又糯又香，非常适合做糖炒栗子。