4月29日至5月3日，在安顺市西秀区蔡官镇，将举办蔡官镇非遗美食文化节。

在美食文化节上，汇集了安顺多种美食，清真火锅、清真牛肉粉、清真鹅肉粉、清真烧烤、清真烤全羊等清真美食，也有贵州特色小吃，如九溪烤小肠、裹卷、丝娃娃、小锅凉粉、爆炒小龙虾、火爆鱿鱼等等。同时，还有本地土特产如牛干巴、卤牛肉、油炸小辣椒、霉豆腐等。