五岁小孩要和家长一起去钓鱼，选择在安全的地方或者钓鱼池进行。首先，选择合适的鱼竿和鱼饵，静静等待鱼上钩。

当鱼儿上钩时，小孩需要在家长的指导下，轻轻提竿，捉住鱼的尾巴，小心地取下鱼钩，然后把鱼放回水中释放它。

钓鱼也可以教会小孩如何尊重自然和动物，提高注意力和耐心，增强自信心和探险精神。记得要注意安全，勿进入深水区域或者在没有家长的指导下进行钓鱼活动。