不可以带走,因为打包带走影响了白水羊头的口感质感,该店是北京的特色菜品, 羊头肉是事先煮好的,有点皮冻的意思,切的飞薄,这刀功也是有讲究的,每片羊肉都得有筋有皮有肉,羊肉完全不膻,是羊肉特有的鲜香,嚼起来还有脆度,挺爽口。羊肉本身并没有多少调味,但是有味道。