蓝莓山药通常是一种将蓝莓和山药搭配制作的健康饮食或甜点。一般而言，制作蓝莓山药需要将新鲜或冷冻的蓝莓和山药搅拌或混合在一起制成饮品、冰淇淋或其他甜点。

对于粗山药，如果质地较硬或纤维较多，可能不太适合直接与蓝莓混合制作成口感细腻的蓝莓山药。不过，你可以尝试先将粗山药煮熟或磨成泥状，然后再与蓝莓混合制作成蓝莓山药。