洪泽水釜城是一座位于江苏省淮安市洪泽湖湖畔的古城，可以追溯至春秋时期。

该城历史悠久，具有浓厚的文化底蕴和旅游资源。

这座城市有着悠久的历史文化，曾经是吴国的行都和寻常人家的皇宫，曾经有许多著名的文化和历史人物经过这里，比如唐代丝绸之路贸易的开拓者郑和，还有明代文学家施耐庵等等。

水釜城建筑规模庞大，有许多具有历史文化价值的古迹，比如水釜塔、鳌山寺、保安桥、陈隋楼等等。

其中以水釜塔最为著名，它是水釜城的地标，是中国浮雕艺术的杰作之一。

如果你想了解中国历史和文化，或是探索江苏省的旅游景点，那么洪泽水釜城是一个不错的选择。